🇩🇪 Qué ver en Hamburgo en 3 días

Hamburgo, la “puerta al mundo” de Alemania, es una ciudad de contrastes y carácter. Aquí todo fluye: el agua, la música, la historia portuaria, el diseño contemporáneo, los barrios industriales reconvertidos en arte y las emociones de un pasado que se mezcla con un presente vibrante.

Con esta guía descubrirás qué ver en Hamburgo en 3 días, sus zonas imperdibles, rutas por días, gastronomía local, planes con lluvia (¡sí, llueve bastante!) y los secretos mejor guardados del norte alemán.

🗓️ Día 1 – Puerto, Speicherstadt y el alma marítima

🏙️ 1. Elbphilharmonie – Filarmónica del Elba

• Uno de los edificios más espectaculares de Europa.

• Fachada de cristal ondulado sobre un antiguo almacén portuario.

• Puedes subir gratis a la Plaza panorámica con vistas 360º.

🎟️ Reserva online gratuita para evitar colas.

🏭 2. Speicherstadt – la ciudad de los almacenes

• Patrimonio de la Humanidad (UNESCO).

• Antiguo distrito portuario de ladrillo rojo y canales.

• Ideal para fotos, cafés, museos.

Museos recomendados:

• Miniatur Wunderland (el mayor museo de trenes en miniatura del mundo)

• Deutsches Zollmuseum (museo de aduanas, curioso y gratuito)

🛥️ 3. Crucero por el puerto

• Una de las mejores formas de ver Hamburgo desde el agua.

• Cruceros de 1 h por los canales y zonas industriales, con guía (algunos en español).

• O barcos públicos (línea 62) incluidos con el ticket de transporte HVV.

🍽️ 4. Almuerzo en el puerto

• Recomendado:

  • Fischmarkt Bistro (pescado local)

  • Brücke 10 (matjesbrötchen: bocadillo de arenque, un clásico del norte)

🌉 5. Elbtunnel (Antiguo túnel bajo el río)

• Inaugurado en 1911, aún se puede cruzar a pie o en bici.

• Gratis, con estética retro-industrial.

• En la otra orilla: vista de la ciudad desde Steinwerder.

🍻 6. Cena en St. Pauli y noche alternativa

• St. Pauli es el barrio rebelde, rockero y artístico de Hamburgo.

• Reeperbahn: calle de luces rojas, bares, conciertos y teatros.

• Bares recomendados:

  • Molotow (música indie)

  • Goldfischglas (coctelería local)

🗓️ Día 2 – Barrios con alma y Hamburgo creativo

🌿 1. Planten un Blomen

• El gran parque urbano de Hamburgo, entre el centro y St. Pauli.

• Lagos, jardines japoneses, rosaledas y fuentes musicales.

• Ideal para caminar o relajarse.

🛍️ 2. Paseo por Jungfernstieg y el lago Alster

• Avenida elegante con tiendas y vistas al Binnenalster (lago artificial en pleno centro).

• Puedes dar un paseo en barco o alquilar hidropedales.

• Lugar top para ver el atardecer.

🖼️ 3. Kunsthalle Hamburg (Galería de Arte)

• Una de las más completas de Alemania.

• Desde arte medieval hasta contemporáneo: Caspar David Friedrich, Monet, Picasso…

🍽️ 4. Almuerzo moderno en Neustadt o Karolinenviertel

• Restaurantes recomendados:

  • Haco (bistró creativo con ingredientes locales)

  • Bullerei (famoso por el chef Tim Mälzer)

🎨 5. Karoviertel y Schanzenviertel

• Barrios alternativos con tiendas vintage, arte urbano, cafés y grafitis.

• Concept stores, librerías, cervecerías artesanas.

• Calle Marktstrasse y Schanzenstrasse: imperdibles.

🍺 6. Cena y ambiente local en Sternschanze

• Zona bohemia perfecta para cenar y tomar algo.

• Opciones:

  • Altes Mädchen (cerveza artesanal + comida alemana moderna)

  • Backbord (vegano, económico, alternativo)

🗓️ Día 3 – Historia, cultura y excursiones

⛪ 1. Iglesia de San Miguel (Michel)

• Símbolo religioso de Hamburgo, con torre de 132 m.

• Subida panorámica a pie o en ascensor.

• Interior barroco blanco impresionante.

🏛️ 2. Ayuntamiento de Hamburgo (Rathaus)

• Impresionante edificio neorrenacentista.

• Visitas guiadas al interior (30-45 min).

• Plaza con ambiente, mercados, tiendas y cafeterías.

🎭 3. Deichtorhallen – arte contemporáneo y fotografía

• En antiguos mercados de acero y cristal.

• Exposiciones de arte moderno, vanguardia, fotografía y diseño gráfico.

🏞️ 4. Excursión al Lago Alster o Blankenese

🚤 Lago Alster (Außenalster)

• Paseo en barco, picnic, running o bici alrededor del lago

• Cafés con terraza como Alsterperle

🏘️ Blankenese

• Barrio noble en la colina, casas blancas, escaleras y vistas al Elba

• Accesible en S-Bahn en 30 min

🍴 Qué comer en Hamburgo

• Fischbrötchen (bocadillo de pescado)

• Labskaus (puré de patata, carne y remolacha, típico marinero)

• Pannfisch (pescado a la sartén)

• Rote Grütze (postre de frutos rojos con crema)

• Cerveza local: Astra, Ratsherrn, Duckstein

🏨 Dónde dormir en Hamburgo

Para parejas:

• 25hours Hotel HafenCity (diseño portuario)

• Sir Nikolai Hotel (boutique céntrico)

Para mochileros o viajeros urbanos:

• Superbude St. Pauli

• Generator Hamburg

Para familias:

• Scandic Hamburg Emporio

• NH Collection Hamburg City

🚇 Consejos prácticos

• Transporte HVV muy completo: metro, bus, ferry

• Hamburg CARD: descuentos + transporte incluido

• A menudo llueve, lleva chubasquero o paraguas

• Ciudad muy segura, incluso de noche

• Ideal en primavera/verano para disfrutar del agua

🗺️ Itinerario sugerido

• Día 1: puerto, Speicherstadt, St. Pauli

• Día 2: parques, barrios alternativos, arte

• Día 3: iglesias, ayuntamiento, excursiones

Hamburgo es alma portuaria, espíritu creativo y elegancia del norte.

Es Berlín con agua, Copenhague con rock alemán, Ámsterdam sin postureo. Una ciudad que sorprende por su belleza industrial, su autenticidad, su energía artística… y que siempre deja ganas de volver.